Qual è la soluzione?

 

Una soluzione è un miscuglio omogeneo di almeno due componenti, due gas , due liquidi , un gas ed un liquido, un solido ed un liquido e così via.
Ora secondo voi se una soluzione raffredda che significa?
Assorbe energia e queste soluzioni vengono favorite da un aumento di temperatura.
Sembrerebbe quindi che dal punto di vista entalpico la soluzione sia sfavorita. Ma allora perché un sale in acqua si scioglie?
Ma è chiaro! Aumenta il disordine. Si ha quindi un vantaggio entropico ed il sistema si evolve verso uno stato di maggiore disordine e quindi ad entropia maggiore.
Prendiamo una serie di palline rosse e di palline blu.
Se le teniamo separate siamo in grado di prenderle facilmente anche in quantità notevoli.
Se le mescoliamo (facciamo una soluzione) avremo maggiori difficoltà a separarle perché è aumentato il disordine.
Allora le soluzioni avvengono perché aumenta il disordine del sistema (l' entropia ) e quindi la soluzione è uno stato entropicamente favorito.
Ma si ha che per allontanare le molecole bisogna fornire energia e quindi si assorbe calore e la temperatura della soluzione scende.
Ma allora quando la soluzione ha una reazione esotermica che significa.
La soluzione aumenta sempre la propria entropia ma avviene anche qualche altra cosa.
Si ha una vera e propria reazione tra ioni ( generalmente OH- e H+) che reagiscono con l' acqua in maniera energica liberando quello che viene definito calore di idratazione.
La reazione è quindi favorita sia dal punto di vista entropico che dal punto di vista entalpico. Quando fate una soluzione di questo tipo è bene fare attenzione. L' energia liberata è tanta che si possono avere conseguenze.
A noi giovani apprendisti alchimisti una prima regola ci veniva sempre raccomandata e si sintetizzava nella frase:
Mai dar da bere all' acido!
Se bisogna fare una soluzione di acido concentrato in acqua va sempre messo l' acido nell' acqua mai il contrario( schizzi di acido bollente potrebbero essere un ricordo indelebile) .
Lo stesso vale per gli alcali.
Comunque chi vuol fare una prova del genere è bene che la prima volta lo faccia insieme ad un vecchio alchimista , stile Lupo Grigio.
Allora è chiaro quale è la soluzione?